食品安全快檢儀器是指對果蔬、獸藥殘留、瘦肉精、食品添加劑、水產(chǎn)品等項目進行食品安全檢測工作的儀器。許多人對食品安全快檢儀器的檢測結(jié)果不認可，認為該儀器不靠譜。其實這都是“老黃歷”啦。 

現(xiàn)階段，隨著傳感器技術(shù)和食品快檢技術(shù)的發(fā)展，食品安全快檢儀器的檢測結(jié)果已經(jīng)越來越靠譜，而且具有檢測效率高，檢測成本低的優(yōu)勢，受到越來越多基層市場管理人員的歡迎。

而且儀器可以滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一臺儀器上，實現(xiàn)農(nóng)藥殘留、病害肉、瘦肉精、食品添加劑等檢測項目的檢測，并可通過真彩觸摸屏幕直觀顯示檢測結(jié)果。 

云唐食品安全快檢儀器帶有監(jiān)管平臺，檢測時候可以通過wifi和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳到云平臺，方便監(jiān)管，配備新一代高速熱敏打印機，也可以直接打印紙質(zhì)的檢測結(jié)果。食品質(zhì)檢部門可以配備該儀器對食品商家進行突擊檢查，商家也可以配備該儀器進行自檢，防止自家產(chǎn)品出現(xiàn)問題卻不能及時發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象發(fā)生。