全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀能檢測(cè)哪些？在宣傳中，我們會(huì)說(shuō)食品安全檢測(cè)儀會(huì)檢測(cè)200多種項(xiàng)目。那么具體檢測(cè)的項(xiàng)目明細(xì)是什么呢，今天小編就給大家介紹一下。

隨著傳感器技術(shù)和食品快檢技術(shù)的發(fā)展，食品安全快檢儀器的檢測(cè)結(jié)果已經(jīng)越來(lái)越靠譜，而且儀器可以滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一臺(tái)儀器上各種食品安全項(xiàng)目的檢測(cè)。

果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

食用色素類(lèi)：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘。

食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

以上就是食品安全檢測(cè)儀可以檢測(cè)的項(xiàng)目明細(xì)，另外，云唐食品安全檢測(cè)儀可以通過(guò)wifi和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳到云平臺(tái)，更加方便監(jiān)管。