亞硝酸鹽是一類(lèi)無(wú)機(jī)化合物的總稱(chēng)，主要指亞硝酸鈉，白色或淺黃色粉末，味道微咸，易溶于水。它廣泛存在于人類(lèi)環(huán)境中，是自然界中*常見(jiàn)的含氮化合物。應(yīng)該注意的是，亞硝酸鹽...

寒冷的冬天又是吃火鍋的季節(jié)。火鍋不僅好吃，而且可以御寒。然而，火鍋含有大量高脂肪和高熱量的成分。如何健康地吃火鍋是減肥者必須掌握的技巧。 食品安全檢測(cè)儀 告訴您如何...

豆腐是我們?nèi)粘ｏ嬍持?常見(jiàn)的食物。豆腐是由大豆制成的。因?yàn)榇蠖怪械牡鞍踪|(zhì)幾乎可以與魚(yú)相媲美，使其成為植物蛋白的領(lǐng)導(dǎo)者，所以吃豆腐可以補(bǔ)充我們?nèi)祟?lèi)的蛋白質(zhì)元素。有人...

味精又稱(chēng)“谷氨酸鈉”系指以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類(lèi)似肉類(lèi)的鮮味，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的味精按谷氨酸鈉含量可分為99%、98%、95%、90%和80%等，如果測(cè)定出的含...

新華社北京12月17日電（記者侯雪靜）食以安為先，全民健康是全面小康的重要基礎(chǔ)。日前在由中國(guó)小康建設(shè)研究會(huì)舉辦的2019健康中國(guó)與食品安全高峰論壇上，與會(huì)專(zhuān)家表示，近年來(lái)，...

眾所周知，蔬菜水果中的農(nóng)殘含量會(huì)影響人們的身體健康，那么 食品安全測(cè)試儀 告訴您關(guān)于農(nóng)殘要知道的事。 1、農(nóng)藥殘留在哪個(gè)季節(jié)減去 農(nóng)藥殘留量也與季節(jié)有關(guān)。在夏天，因?yàn)榇?..