食品安全關(guān)系著每個(gè)人的身體健康和生命安全，但是現(xiàn)如今 食品安全問題日益嚴(yán)重，如何解決食品安全問題成為了人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)。本文主要介紹了食品安全措施的具體方法： 1、加強(qiáng)...

俗話說“人以食為天”，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。食物是人體生長發(fā)育和組織再生所需的原材料，人體的各種生理活動以及保持體溫恒定所需的能量。谷物 ，食用油，蔬菜，水...

食品中的硝酸鹽，一方面主要來源于蔬菜，蔬菜是極易富集硝酸鹽的作物；另一方面主要是食品加工的需要，在肉制品中加入適量的硝酸鹽及亞硝酸鹽可使肉制品呈現(xiàn)良好的色澤。 硝酸...

為什么食品安全如此重要？中國非常重視食品安全，但食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和添加劑超標(biāo)等各種問題經(jīng)常暴露在世界各地。 進(jìn)入21世紀(jì)以來，人們對食品的需求不斷增加，對食品...

隨著在線餐飲服務(wù)的快速發(fā)展，許多人習(xí)慣于從網(wǎng)上訂購?fù)赓u。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市有23，000多家餐飲服務(wù)商，每天接到200，000多份訂單。此類餐飲企業(yè)的食品安全有保障嗎？ 消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)等機(jī)...

抗生素在畜牧業(yè)中具有治療疾病、預(yù)防疾病和提高飼料轉(zhuǎn)化效率的作用，對促進(jìn)畜牧業(yè)健康快速發(fā)展具有重要作用。然而，大量盲目濫用藥物導(dǎo)致藥物在動物細(xì)胞、組織或器官中積累，...